Koji su prirodni sokovi baš za tebe? Probar je tu da ti olakša odabir!

Prirodni sokovi ili ipak kupovni? Sve što treba da znaš!

Sokovi su jedno od najpopularnijih pića širom sveta, bilo da ih pijemo kao osveženje, uz obrok ili kao dodatak zdravom načinu života. Bez obzira na to da li su u pitanju prirodni sokovi ili kupovni, odnosno sokovi iz sokara, svi oni imaju svoje mesto u svakodnevici miliona ljudi. Ipak, između kupovnih sokova i prirodnih sokova postoje značajne razlike, kako u načinu pripreme, tako i u nutritivnim vrednostima.

U nastavku otkrivamo sve što treba da znate o sokovima, a vi donesite odluku da li ćete uzeti prirodni sok, koji nastaje prirodnim putem ili fabrički koji nam dolazi iz profesionalnijih uslova.

Vrste sokova – kupovni vs prirodni

Mi lično imamo slobodu da sokove podelimo u dve osnovne kategorije: kupovni sokovi i prirodni sokovi. Svaka od ovih kategorija ima svoje karakteristike, načine pripreme, prednosti i mane.

Kupovne sokove ćemo definisati kao one koje nalazimo na rafovima prodavnica i one koje nastaju fabričkim putem. U ovoj grupi postoje različite podkategorije poput gaziranih sokova, negaziranih, sokova sa dodatkom šećera i onih bez šećera.

Prirodni sokovi su oni koji se pripremaju kod kuće ili u specijalizovanim prodavnicama od svežeg voća i povrća, bez dodataka veštačkih zaslađivača, boja ili konzervansa.

Poznavanje ovih razlika važno je kako bismo znali šta pijemo i kako to utiče na naše zdravlje, a na kraju krajeva i šta nama najviše godi.

Kupovni sokovi – gazirani, negazirani, sa šećerom ili bez

Kupovni sokovi su najrasprostranjenija osveženja na čitavom svetu. U okviru ove kategorije razlikujemo:

Gazirane sokove – poput kole, fante ili tonika. Ovi sokovi su gazirani ugljen-dioksidom što im daje specifičan šmek i osvežavajući efekat. Gazirani sokovi često sadrže visok procenat šećera i veštačkih aroma. Ipak sve to stavljamo na stranu jer su od nastanka prve kole pa do danas, osvojili srca velike publike širom sveta.

Negazirani sokovi – uključuju voćne sokove poput narandže, jabuke, breskve i multivitamina. Postoje varijante sa dodatkom šećera i bez šećera, kao i verzije sa prirodnim aromama. Ovo su sokovi brendova Nectar, Next, Gusto kao i mnogih drugih.

Sokovi bez šećera – sve popularniji na tržištu zbog zdravijeg načina života. Ovi sokovi sadrže zamene za šećer kao što su stevia ili sukraloza, ali i dalje mogu sadržati veštačke arome. Veoma su popularni u poslednje doba, jer ljudi vole osveženje bez griže savesti.

Proces proizvodnje kupovnih sokova uključuje industrijsku obradu, pasterizaciju (kako bi se produžio rok trajanja), često filtriranje.

Kupovni sokovi dolaze u širokom spektru ukusa: od klasičnih voćnih kao što su narandža, jabuka, višnja, do egzotičnih poput manga, marakuje i acai bobica. Upravo ta raznolikost čini ih privlačnim za svakodnevnu konzumaciju, ali je važno znati da nisu svi podjednako nutritivno vredni.

Prirodni sokovi – snaga prirode u čaši

Za razliku od kupovnih, prirodni sokovi prave se ceđenjem ili blendiranjem svežeg voća i povrća, bez dodatka konzervansa, boja i veštačkih zaslađivača. Ovi sokovi sadrže prirodne vitamine, minerale i vlakna.

Najpopularniji prirodni sokovi su od:

Narandže – bogat vitaminom C, jača imunitet

Jabuke – sadrže antioksidanse i vlakna

Cvekle – poboljšava cirkulaciju i krvnu sliku

Šargarepe – odlična za kožu i vid

Limuna – detoksikuje organizam i osvežava

Jedna od prednosti prirodnih sokova je to što se mogu kombinovati. Na primer, sok od cvekle, šargarepe i jabuke je pravi eliksir za krv i imunitet. Ove kombinacije ne samo da su ukusne već su i funkcionalne za zdravlje.

Za one koji vode računa o unosu kalorija, prirodni sokovi su takođe opcija koja se lako prilagođava, možete dodati vodu ili led kako biste razblažili sok i smanjili koncentraciju prirodnog šećera. U našoj ponudi nađite izbor prirodnih sokova, kao što su za primer uzmimo, sokovi brenda BeeBerry.

Sokovi i zdravlje – koliko je previše?

Kada govorimo o zdravlju, pitanje koje se često postavlja je: Koliko sokova je zdravo piti dnevno?

Prema preporukama nutricionista, čak i prirodni sokovi treba da se konzumiraju u umerenim količinama. Naime, iako prirodni, ovi sokovi sadrže visok procenat prirodnog šećera, što može negativno uticati na nivo šećera u krvi ako se pije u prekomernim količinama. Za odraslu osobu preporučuje se ne više od jedne čaše (200-250 ml) prirodnog soka dnevno.

Zdravija alternativa je uvek da konzumirate celovito voće, jer ono sadrži vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera i pomažu boljem varenju. Ipak, kada poželite brzo osveženje ili vitaminsku bombu, sokovi su sjajan izbor.

___________________________________________________________________________________________________________ 

Dragi naši, mi se nadamo da smo uspeli da vam približimo temu sokova. Mislimo da naš portfolio lepo pokriva sve ove kategorije sokova koje smo nabrojali, a vama ostaje samo da se odlučite koja vama najviše godi. Bilo da ste se odlučiti za pristupačniju varijantu koja veoma osvežava ili onu malo skuplju koja nudi dobar sastav mislimo da ćete svakako doneti odličnu odluku. Ukoliko ipak želite da doznate još nešto na temu prirodnih sokova, preporučujemo vam naredni link. Mi vas pozdravljamo, do skorašnjeg viđenja!